Пончиковый аппарат Гольфстрим 1/ 1М

Размещено
19 апреля 2017, 14:35

Телефон автора:(978) 835-53-96

Цена: 20 000 руб.

Продам пончиковый аппарат в отличном состоянии, использовали только два раза. Продаём за ненадобностью.

Описание

Пончиковый аппарат ATESY Гольфстрим-1/1М-2выполнен из нержавеющей стали. Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну.

Блок управления включает в себя терморегулятор и трубчатый электронагреватель (ТЭН), выполненный из пищевой нержавеющей стали. Терморегулятор способен поддерживать температуру фритюра в диапазоне от +50 до +190°C, объем ванны – 16 л, объем дозатора – 6 л, объем фритюра – 8 л. Производительность – 200 пончиков/час.

Ручной дозатор установлен над фритюрной ванной на специальном кронштейне. Он имеет уникальную головку для формирования пончиков, которая позволяет работать на тесте практически любой консистенции – от жидкого до густого.

Главное изменение - обновленный дозатор, который позволяет:

формировать пончики правильной формы при любой густоте теста;обеспечить одинаковую массу формируемых пончиков;работать на пончиковых смесях.

Кран для слива масла.Съемный дозатор из нержавеющей стали легко разбирается и моется в посудомоечной машине.Регулировка массы пончика от 20 до 40 граммов.Вакуумная запатентованная головка дозатора формирует пончик правильной формы.Фторопластовый поршень дозатора препятствует подпеканию на нем теста во время работы.Специальная решетка в ванне препятствует попаданию на ТЭНы остатков теста.Специальный поддон для выкладки готовых пончиков с отверстием для стекания масла обратно в ванну.Кулинарный пинцет для выкладки пончиков.Время приготовления одного пончика – 40 секунд.Одновременное приготовление пончиков в ванне: Гольфстрим-1/1М-2 – 15 шт.Нагрев до рабочей температуры (190°С) за 25 минут.Маркировка уровня масла (min, max).Работает от сети 220 В, 50 Гц.

Уникальный номер этого объявления: 787965

Дополнительная информация

Тип товара: б/у


Телефон(978) 835-53-96
ГородСевастополь
Адрес
Показать на карте

Пожалуйста, сообщите автору объявления, что вы нашли это объявление на сайте
Реклама Севастополя!

Вверх
Ajax_preloader_70Ajax_preloader_70Ajax_preloader_70