Курсы Организация ресторанного бизнеса

Размещено
10 июля 2020, 09:40


Телефон автора:
+7(978)831-84-94
Курсы Организация ресторанного бизнеса, фото — «Реклама Севастополя»
  • Курсы Организация ресторанного бизнеса, фото — «Реклама Севастополя»

Цена: 12 000 ₽

Бизнес-Академия проводит в Севастополе бизнес-курс предназначенный менеджерам высшего и среднего звена, специалистам ресторанного бизнеса, предпринимателям, желающим открыть свое дело.

Программа курса включает в себя освещение ряда задач:

Как успешно открыть и управлять рестораном.

Что нужно учитывать перед открытием ресторана?

Основная идея - это концепция ,направление ресторана.

Выбор названия - один из главных критериев при открытии.

Место расположения ресторана играет не последнюю роль в успехе. Параметры помещения .Расчет аренды.

Проведение предварительных маркетинговых исследований (рынка, места расположения, контингента посетителей, платежеспособного спроса)

Разработка бизнес- плана ТЭО, расчет финансово экономических показателей.

Юридическое сопровождение деятельности.

Планировка кухни и закупка оборудования.

Формирование оптимальной ценовой политики.

Разработка меню. Выбор шеф повара. Составление карты вин. Интиринг меню. Профессия сомелье.

Подбор кадров на профессиональном уровне. "Команда" - как ее сохранить или удержать. Каким должен быть менеджер

по кадрам. Значение и роль его на производстве. Проблемы подготовки персонала.

Обучение. Повышение квалификации.

Как завоевать клиента и удержать его?

Что такое правильное обслуживание в торговом зале?

Психология общения. Ориентация на клиента.

Развития ресторанного бизнеса как среди отечественных рестораторов, так и зарубежных.

Обучение проводят преподаватели-практики.

Формы обучения - мини-группа, индивидуальные занятия, 25 ак.ч. , 1 месяц.

Стоимость обучения в мини-группе - 12000 грн., индивидуально - 22000 руб.

Уникальный номер этого объявления: 725087

Дополнительная информация


Телефон+7(978)831-84-94
ГородСевастополь
Адресул. Гоголя,2, оф. 318
Показать на карте

Пожалуйста, сообщите автору объявления, что вы нашли это объявление на сайте
Реклама Севастополя!

Добавить комментарий

Вверх
Топ-новостьВ Севастополе всплеск COVID-19 - 11 случаев за суткиTop_news_koronavirus_v_sevastopole_2_iyulyaЧитать новость полностью

Киноафиша на сегодня, 9 августа

Small_df5e378814e4e48ebd506fb88a7b5cb7
Хэппи-энд (12+)

Кинотеатр «Победа»
14:00, 19:20, 23:00

Small_f5026a5b3f324815aff06cdd7d976a18
Маугли дикой планеты (6+)

Кинотеатр «Апельсин»
14:20

Small_9fe40dc645577ac6b821ff1582a9b806
Фея (18+)

Кинотеатр «Москва»
22:50

Смотреть всю афишу Севастополя
Избранное