Курсы Администратор ресторана

Размещено
15 октября 2020, 11:48

Телефон:+7(978)831-84-94
Курсы Администратор ресторана, фото — «Реклама Севастополя»
  • Курсы Администратор ресторана, фото — «Реклама Севастополя»

Цена: 8 000 ₽

Бизнес-курс«Менеджер-Администратор ресторана»

Данная программа позволит Вам оценить необходимость владения знаниями о любом бизнес-процессе ресторана: как "сотрудничать" с персоналом, как налаживать связи с контролирующими органами, о финансовой деятельности и многое другое. какие встречаются стандарты обслуживания. Программа курса разработана для администраторов рестораном, руководителям ресторанного бизнеса различного уровня, собственникам, начинающим рестораторам.

П Р О Г Р А М М А   К У Р С А

1. Концепция и ориентация предприятия общественного питания.

2. Организация работы зала.

3. Рабочее время менеджера.

4. Организация работы бара.

5. Организация работы кассы

7. Организация работы склада

8. Документация, необходимая для проверок.

9. Линейный персонал.

10. Функции менеджера.

11. Формирование корпоративного имиджа.

12. Знание:

Блюд и напитков, их описание и перечень продуктов входящих в состав

Требование к качеству (вкус, цвет, запах, температурный режим)

Соответствия напитка или блюда по технологическим картам

Классификация спиртных напитков. Карта вин и напитков, основная характеристика.

Формы обучения - мини-группа, индивидуальные занятия, 32 ак.ч. ,2 раза в неделю.

Стоимость обучения в мини-группе - 8000 руб.

Сайт: http://www.sev-sba.org.ua

Уникальный номер этого объявления: 1855124

Дополнительная информация


Телефон+7(978)831-84-94
ГородСевастополь
Адресул. Гоголя,2, оф. 318
Показать на карте

Пожалуйста, сообщите автору объявления, что вы нашли это объявление на сайте
Реклама Севастополя!

Добавить комментарий

Вверх
Топ-новостьВ Севастополе вводятся новые ограничения из-за коронавирусаTop_news_img_2599Читать новость полностью
Избранное