Ваш браузер не поддерживается сайтом Реклама Севастополя.

×

Обучение персонала ресторана качественному обслуживанию гостей ресторана"

Размещено
21 января 2021, 08:30

Телефон:+7(978)032-66-80
Обучение персонала ресторана качественному обслуживанию гостей ресторана", фото — «Реклама Севастополя»
  • Обучение персонала ресторана качественному обслуживанию гостей ресторана", фото — «Реклама Севастополя»

Что такое стандарт в ресторане? Стандарт и стиль = синонимы – братья. Стандарт – путь к первоклассному обслуживанию каждого гостя. Хаос - финансовые потери от неправильного обслуживания. Стандарт – это идеальный сервисе в конкретной и измеримой форму. Стандарты сервиса как способ индивидуализации ресторана. Стандарты сервиса как инструмент понимания персоналом запросов и пожеланий руководства.

›Что такое стандарт в НАШЕМ ресторане?

Основные разделы в Корпоративной книге стандартов. Презентация стандартов обслуживания существующих в ресторане. Зависимость имиджа ресторана и стандартов. Алгоритм обслуживания гостя. Стандарты внешнего вида. Выработка единого стиля обслуживания, характерного для данного ресторана.

›Живые стандарты нашего ресторана. Отработка стандартов сервиса – деловые и ролевые игра непосредственно в ресторане, доведение знаний и навыков до автоматизма.

Разыгрывание участниками ситуации обслуживания гостя в ресторане.

Формулирование выводов и поиск новых путей улучшения сервиса.

Уникальный номер этого объявления: 1476017

Дополнительная информация


Телефон+7(978)032-66-80
ГородСевастополь

Пожалуйста, сообщите автору объявления, что вы нашли это объявление на сайте
Реклама Севастополя!

Добавить комментарий

Вверх
Топ-новостьСтанет как в Москве: 35 километров севастопольских дорог приведут в порядок в 2021 годуTop_news_screenshot_1Читать новость полностью
Избранное