Все категории
  • Все категории
  • Работа в Севастополе
    Работа
  • Недвижимость в Севастополе
    Недвижимость
  • Обучение в Севастополе
    Обучение
  • Строительство и ремонт в Севастополе
    Строительство и ремонт
  • Стройматериалы в Севастополе
    Стройматериалы
  • Окна, двери, балконы в Севастополе
    Окна, двери, балконы
  • Услуги в Севастополе
    Услуги
  • Авто, мото в Севастополе
    Авто, мото
  • Товары. Магазины. Личные вещи в Севастополе
    Товары. Магазины. Личные вещи
  • Медицина, здоровье, красота в Севастополе
    Медицина, здоровье, красота
  • Мебель, интерьер в Севастополе
    Мебель, интерьер
  • Отдых, туризм, хобби в Севастополе
    Отдых, туризм, хобби
  • Оборудование и промышленная техника в Севастополе
    Оборудование и промышленная техника
  • Домашние любимцы в Севастополе
    Домашние любимцы
  • Знакомства в Севастополе
    Знакомства
  • Сад, огород, с/х в Севастополе
    Сад, огород, с/х
  • Бытовая техника и электроника в Севастополе
    Бытовая техника и электроника
  • Детский мир в Севастополе
    Детский мир
Севастополь
  • Крым
  • Алупка
  • Алушта
  • Армянск
  • Бахчисарай
  • Белогорск
  • Гурзуф
  • Джанкой
  • Евпатория
  • Керчь
  • Коктебель
  • Красногвардейское
  • Красноперекопск
  • Партенит
  • Приморский
  • Саки
  • Севастополь
  • Симферополь
  • Старый Крым
  • Судак
  • Феодосия
  • Форос
  • Черноморское
  • Щёлкино
  • Ялта
Загрузка...

Как и где хранить овощи и фрукты

24 сентября 2014 | просмотров: 409
Как и где хранить овощи и фрукты
Источник фото - http://tvoymalysh.com.ua

В холодильнике, в подвале, в кухонном шкафу или на балконе? Где что хранить, чтобы овощи и фрукты сохраняли свою пользу и свежесть максимально долго. Несколько советов помогут вам разобраться в столь сложной науке.

Помидоры не любят холодильник.

Не мойте полезные помидоры и храните при комнатной температуре. Можно выложить на окне, если они не достаточно красные, пусть дозреют, а можно в ящичке для овощей, в корзине или просто в миске. В любом холодном месте помидоры получат довольно неприятную мучнистую структуру, потеряют во вкусе и аромате. Важно проверять, нет ли примятостей. Если есть, то томаты быстро испортятся и испортят другие, рядом лежащие.

Понятно, что долго хранить помидоры не получится, поэтому их запасы придется пополнять регулярно или перейти на квашеные.

Огурцы любят прохладу и темноту

Темные и прохладные места - это значит, что огурцы могут храниться и вне холодильника, хотя любят и его овощное отделение. Максимальный срок хранения — семь дней.

Морковь хранится долго

Лежит в холодильнике неделями в полиэтиленовом пакете, чтобы сохранить влагу. Ее можно вымыть, подсушить вне пакета, а уже потом сложить в него и отправить в овощное отделение холодильника. Чистить ее можно только перед подачей на стол или приготовлением пищи. Очищенной она утрачивает массу полезного. А ведь морковь - настоящий кладезь.

Картошке место в подвале

Темные, прохладные места с хорошей вентиляцией и достаточным уровнем влаги (подвалы, гаражи) хороши для картофеля. При низких температурах крахмал превращается в сахар. Подмерзшая картошка очень невкусная и сладкая. Если на нее попадает солнечный свет - она зеленеет и эти зеленые части становятся ядовитыми. Слишком теплое место для хранения приводит к тому, что картошка быстро прорастает.

Разная капуста, брокколи

Довольно долго могут храниться в холодильнике. Но не стоит позволять им лежать там месяцами. Если белокачанную капусту можно регулярно обновлять, снимая верхние листочки, то почерневшая цветная - не самый полезный продукт.

Салат и зелень любят холодильник

Их нужно помыть, подсушить, завернуть в бумажное полотеце и так держать в холодильнике. Вариант - полиэтиленовый пакет, но там зелень может подопреть, если сохранилось много влаги или есть повреждения листьев .

Яблоки долго хранятся в холодильнике

Лучшее место - повыше в холодильнике и подальше от других продуктов. Яблоки неплохо хранятся и при комнатной температуре. Многое зависит от сорта. Зимние сорта могут показать чудеса хранения и вне холодильника. Хотя предпочитают прохладу и влажный (умеренно-влажный) микроклимат. Чтобы не терять влагу и не гнить.

Чтобы апельсины надолго сохранили свой аромат

Они должны быть в темном прохладном месте, в контейнере или корзине. Иногда ненадолго можно прятать апельсины в холодильник, но если не съели за пару дней, то лучше возврашать обратно в темное помещения.

Если нужно сохранить апельсины больше двух недель, оберните свежие плоды в бумагу (каждый отдельно) и положите в картонные коробки.

По материалам  http://tvoymalysh.com.ua

Читайте также:

Питомник «Деметра-Юг в Севастополе» - красивые и здоровые саженцы для вашего участка
Мы предлагаем севастопольцам самые разные виды растений, которые отличаются не только красотой, но и крепким иммуни...
Сельхоз товары в Севастополе - ООО «Салана-Трейд»: всегда быстрый и качественный сервис!
ООО  «Салана-Трейд» в Севастополе специализируется на реализации продукции сельхоз назначения. У нас представлен ш...
Наш мир садовых инструментов – Ваш сад достоин комплиментов!
Компания «Стройтех» предлагает в большом ассортименте эргономичные и надежные инструменты для приусадебных учас...
Севастопольцы, у вас есть дача – скажите, нет пырею!
  Многие севастпольцы, которые имеют  дачу или огород    ведут постоянную борьбу с пыреем на своих участках. Ниже...
Готовимся к Пасхе! Что написано на яйце?
1 мая - Светлое Христово Воскресение, но многие севастопольцы уже начали подготовку к этому празднику. М ы попробуе...
Banner
Banner
Banner
Banner
Banner